柳港に夏の魚が水揚げされていました！！

４月下旬から　上天草柳港に水揚げされ始めた　「黄金のハモ」

黄金のハモは　特に東京豊洲市場で人気！！

５月に入り少しずつ　「渡りカニ」

が揚り始めています。　今日は大きめのカニが揚がってってました！！

こちらでは渡りカニは　シンプルに塩茹でして食べています。

夏の魚の　「コチ　」　も水揚げされていました。

コチは　一見　頭がとがっているせいか　ワニ！！に見えてしいますが

コチはもちろん刺身で！！　湯引きして！！　煮つけでも！！

美味しい白身の魚です。

渡りカニ　　　　　　　　　　　　　コチ

今日、熊本県にも「まん延防止重点措置」が発令され　

まだまだ我慢の日々が続きます。

うがい　手洗い　消毒　マスク　など　基本的感染防止策を

もう一度徹底し　「大切な人と自分自身の命を守る」行動を

心がけ　１日も早く収束する事を願う日々です。

お家にいらっしゃる皆様へ　

少しでも　柳の風景　柳港の様子　水揚げされる魚など

お伝えできればと思ってます！！