お知らせ

郷土料理??ソウルフード 

こんばんは☆☆☆

朝晩は冷え込みますが 日中はまだまだ 半袖でもok な柳港です。

国の宿泊補助事業 全国割を利用頂き

沢山のご予約ありがとうございます。

当館では 柳港に水揚げされる地魚を

できるだけ 地元で食べてるように

お客様へも楽しんでいただけたらと

只今の季節は 煮魚 + うどん

「煮付んでるなら 魚ん汁でうどんばくわせて」

地元のみなさんが好きな魚料理。

維和島蔵々の益田製麺の乾麺

夏場は素麺 寒くなるとうどん麺が

魚ん汁あうんです。

 

*魚はその日に柳港の市場に水揚げされた

魚で提供しています。

天然鯛荒 や 太刀魚 ヤジュウなどなど 

 

 

鮗の魚寿司

お客様のリクエストで久しぶりに

作りました。

天草では昔からお祝いの席には欠かせない1品です。

鮗寿司は さっと炙って食べても

美味しんですよ。

 

ぶたえ や ガネあげ など 

天草のソールフード 

予約別注文で承ります。

お問合せお待ちしています。( `・∀・´)

 

 

 

 

 

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