柳の魚市場　天然の「んまか～鯛」が最高にうまい！！

産卵の時期に入り天草の天然真鯛は今がまさに

脂がのっており、

☆身体の表面が美しい桜色になる、

☆桜の咲く時期と重なることから

春先の今の季節に　水揚げされる天然鯛を

　　　　【桜鯛】

と呼んでいます。

当館の代名詞天然鯛の荒煮

絶品の天然鯛の潮汁（うしお汁）

今の季節だけ天然鯛真子の八方煮