台風の進路が気になる柳港です。
7/2は半夏生(はんげしょう)でした。
A-コープさんのチラシで見て初めって知ったのですが
半夏生には🐙タコを食べる習慣が関西地方であるみたいです。
タコは吸盤が沢山ついています。
そのため
「田植え後の稲がしっかりと根付くように」
との願いを込めて、この季節の旬であるタコを
食べるそうです。
当館では 当日の夕食に 地元の方々から
先日頂いた 枝豆と胡瓜を使って
「タコと胡瓜のずんだ和え」を作って
提供させて頂きました。
「ワサビがぴっりと聞いて美味しかったよ」
との声を頂き
地域と小松屋とお客様と繋がり
嬉しくおもいました。