梅雨明け宣言があった熊本県、一気に真夏日!!
コロナ感染防止と熱中症に気をつけましょう!!
久しぶりに、柳港市場をのぞいてみました。
「黄金のハモ」と「ガネ」が大漁です。
こっちでは、「渡り蟹」のことを「ガネ」と呼びます。
漁師さんが「オトコガネんほうが、うもなったばい」と教えて
くれました。
直訳すると「渡り蟹のオスが美味しくなったよ」
夕方柳港市場には「渡りカニ」の後に揚がり始める
ツメの長い「ガザミ」も1枡水揚げされてました。
こっちでは「アオガネ」と呼んでいます。
渡りガネ
ガザミ(アオガネ)
写真ではわかりにくいのですが
青くてツメの長いのがオス
茶色がガザミのメスです。