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夏を代表する魚

2020/06/25

先日漁港に水揚げされた鱧(ハモ)

なかでも上天草市大矢野町で獲れるハモは
『 黄金のハモ 』とブランド化され

 

関西や関東では高値で取引されます。

 

当館でも夏のメニューの一品になっています。

 
 

ハモといえば定番の湯引きで、どうぞお召し上がりください。

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